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Texte

Espèce n’existant nulle part ailleurs qu’au Maroc, l’arganier est indissociable des régions arides aux brumes fréquentes. Cet arbre, tantôt sauvage, tantôt cultivé, est particulièrement présent dans les environs d’Essaouira, sur les pentes du Haut Atlas oriental et de l’Anti-Atlas.

Cet arbre, réputé pour son extraordinaire vitalité occupe plus de 650 000 hectares sous forme de forêts claires.

La noix d’arganier ressemble à une olive. Elle possède un noyau dur contenant deux amandes dont on extrait une huile de couleur orangée, à l’odeur parfumée et très riche en vitamines. Pour obtenir un litre d’huile, il faut passer dix heures devant un petit moulin manuel à broyer 100 kg de fruits mûrs. On peut alors imaginer facilement le dur et patient travail des femmes qui accomplissent cette tâche avec l’ardeur et la volonté des fourmis ouvrières.

Le feuillage persistant de l’arganier offre au bétail un véritable « pâturage suspendu ». Les chèvres, qui du reste en raffolent, n’hésitent pas à grimper pour brouter les branches les plus hautes de l’arbre.

    Maroc, Guide Gallimard, avril  1999

Voici une série de questions, trouvez la ou les formulations de la réponse en fonction de la typologie de chaque question.

A) Questions visant la définition.

a) Quelles sont les deux parties exploitées de l’arganier ?

R1 : Les deux parties exploitées de l’arganier : ………………….

R2 : …………………. et ……………………

R3 : …………………. et …………………….

b) Quel est le substitut lexical reprenant le terme «arganier» au premier paragraphe ?

R1: …………………….

R2 : ……………………

c) Quelle est la superficie occupée par l’arganier au Maroc ?

R1: …………………….

R2 : …………………..

d) De quel type de texte s’agit-il ?

R1: …………………….

R2 : ……………………

e) Quelle est l’origine de ce texte ?

R1: ……………………

R2 : …………………..

f) Quelles sont les caractéristiques de l’huile d’argan ?

R1: …………………..

R2 : …………………..

B) Questions visant l’explication.

a) Quelle est la fonction du petit moulin manuel qu’utilisent les propriétaires des arganiers ?

R1: …………………….

R2 : ……………………

R3 : ……………………

b) Que faut-il faire pour obtenir un litre d’huile d’argan ?

R1: ……………………..

R2 : …………………….

c) Pourquoi les femmes qui s’occupent de moudre les noix d’arganier sont-elles comparées à des fourmis ?

R1: ………………………

R2 : ……………………..

d) Pourquoi les chèvres grimpent-elles aux arganiers ?

R1: ………………………

R2 : …………………….

C) Questions doubles liées à un fait de langue.

Voici des questions doubles liées à un fait de langue pour chacune d’elle, donnez :

a) la réponse liée à la compréhension ;

b) la transformation de cette réponse selon le fait de langue demandé.

1/ Quelle est la quantité de noix nécessaire pour extraire un litre d’huile d’argan ? Répondez en nominalisant le verbe souligné. 

a) ……………………..

b) ……………………..

2/ L’arganier existe-t-il ailleurs qu’au Maroc ? Répondez en exprimant un sentiment de fierté.

a) ……………………..

b) ……………………..

3/ Quelle est la caractéristique climatique des régions où pousse l’arganier ?  Rapportez cette information en l’attribuant aux botanistes.

a) ……………………..

b) ……………………..

D) Questions se rapportant au titre.

Faites correspondre chaque consigne de la colonne A au titre approprié de la colonne B.

A/ Consignes	B/ Titres
– Donnez un titre en mettant en valeur les avantages de l’huile d’argan. – Donnez un titre en incitant les  lecteurs à consommer de l’huile d’argan. – Donnez un titre en exprimant un sentiment de fierté vis à vis du privilège d’avoir des arganiers au Maroc.	– L’arganier : quel don du ciel pour le Maroc ! – L’huile d’argan offre des avantages multiples. – Profitez de la richesse de l’huile d’argan !

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